här startar vi.

HEJ. Med Queer as Cake är tanken att starta igång min resa mot att bli en etablerad konditor och ägare till mitt alldeles egna fik - Queer as Cake. Jag, personen bakom tangentbordet, är en nittonårig kreativ dalkulla bosatt i Stockholm med passion för att engagera mig i projekt och driva mina mål framåt. Även om mina drömmar just nu känns som just det, drömmar, är jag en person som måste testa innan jag ger upp. Att konditorutbildningen jag fått upp ögonen för kostar mer pengar än jag har, att utbildningen genomförs i London eller att driva egen verksamhet är ett stort pussel, är inte något som får mig att tänka om.

För att förverkliga en dröm krävs planer och en tydlig målsättning. Min plan är att arbeta ihop pengar för att nästa höst flytta till London och påbörja min nio månaders utbildning. Check på att bo i London, check på konditorutbildning - we are up for a great start.

Tanken med den här 'bloggen' är att jag ska peppa igång mig själv till att baka, fotografera, dokumentera och skriva av recept. Skapa mitt egna hörn på internet där jag kan utvecklas.

saftiga choklad cupcakes med kolagömma !!

de berömda* flo-cupcakesen

favorit choklad, kola och snickerstårta. nam.

Det var väl allt för nu.