Mini Salted Caramel chokladkaka

Idag är det kladdkakans dag! Detta firar jag med ett försök att baka brownies, och ja det gick väl sådär. Inget segt klet i mitten, snarare sockerkaksform men ack så gott.

Testade ett recept av bästa Frida men bytte ut lakrisen mot Tony Chocolonely salted caramel sea salt. Choklad, kola och salt är verkligen den godaste kombinationen, men vore roligt att lyckas få de mer i browniekonsistens - får göra ett nytt försök imorgon.

Recept för er som vill testa:

3.5 dl strösocker

3.75 dl vetemjöl

1 dl kakao

1 nypa flingsalt

2 tsk vaniljsocker

5 ägg

2.25 dl solrosolja

1 paket Tony Chocolonely Salted Caramel Sea Salt.

Blanda ihop alla ingredienser till en smet, bred ut i en form och strö över chokladen. In i ugnen i 20 minuter, ta ut och njut.